Die Wichtigkeit von Vitamin D in unserer Ernährung und Gesundheit ist bereits seit einiger Zeit bekannt. Besonders in den Wintermonaten kann es für viele von uns jedoch zu einer Herausforderung werden, ausreichend Vitamin D zu bekommen. Der Grund dafür ist, dass Vitamin D hauptsächlich durch Sonnenlicht produziert wird, dessen Verfügbarkeit im Winter eingeschränkt ist. In diesem Artikel werden wir diese Herausforderung näher betrachten und erläutern, warum in der kalten Jahreszeit eine angemessene Dosierung von Vitamin D3 besonders wichtig ist.
Wie viel Vitamin D3 brauche ich im Winter?
Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene Tagesdosis von 20 µg Vitamin D, umgerechnet 800 Internationalen Einheiten (IE), ist für alle Kinder ab einem Jahr und Erwachsene jeden Alters bestimmt. Diese Menge kann jedoch im Winter schwierig zu erreichen sein, besonders in Regionen mit wenig Sonnenlicht. Es ist daher wesentlich, den Vitamin-D-Bedarf über die Ernährung oder mit geeigneten Nahrungsergänzungsmitteln zu decken und auf genügend Aktivitäten im Sonnenlicht zu achten. Informationen zu Symptomen und Behandlung eines Vitamin D3 Mangels finden Sie hier.
Wie hoch sollte man Vitamin D3 dosieren?
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) spricht von einer verträglichen Gesamtaufnahme pro Tag von 100 µg (4000 IE). Die amerikanische Endokrinologische Gesellschaft sieht sogar eine Zufuhr von bis zu 250 µg Vitamin D3 pro Tag (10000 IE) für den gesunden Erwachsenen als unbedenklich an. Eine tiefergehende Anleitung zur Dosierung von Vitamin D3 finden Sie hier.
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Sind 2000 IE Vitamin D am Tag zu viel?
Für Erwachsene und Kinder ab 11 Jahren sind bis zu 4000 I.E. Vitamin D pro Tag erlaubt. Für Kinder zwischen 1 und 10 Jahren liegt die Grenze bei 2000 I.E. pro Tag, während Säuglinge im Alter von 0 bis 6 Monaten höchstens 1000 I.E. pro Tag einnehmen sollten.
Wie schnell sinkt der Vitamin D Spiegel im Winter?
Leider wird von Oktober bis März kaum Vitamin D3 produziert. In diesen Monaten kann der Vitamin D3-Spiegel um etwa 10-30%, monatlich um durchschnittlich 20%, sinken, sofern keine Vitamin-D-Zufuhr durch Ergänzungsmittel erfolgt. Dieses Phänomen verdeutlicht nochmals wie wichtig eine ausreichende Dosierung von Vitamin D3 gerade im Winter ist.
Zum Abschluss
Aktivitäten im Freien und eine bewusste Ernährung können helfen, den Vitamin D-Spiegel zu halten. In einigen Fällen kann jedoch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln empfehlenswert sein, um sicherzustellen, dass der Körper die benötigten 20 µg pro Tag erhält. Weitere Informationen bietet diese Seite zum Thema Vitamin D3.
